[特色美食]猪脚的营养价值及功效是什么?

时间:2020-01-04 18:30来源:[db:来源]作者:艾迪尔美食资讯点击:

导读:
扫描关注公众号

[特色美食]猪脚的营养价值及功效是什么?

文章导读

猪脚也就是猪蹄,是我们日常饮食上比较常见的一种肉类,而猪脚当中含有很高的营养价值和多种微量元素,同时也含有很高的维生素以及胶原蛋白等,经常食用猪脚可以有效补充身体所需要的营养物质,同时也可以达到强身健体的作用,对身体健康非常好。

猪脚的营养价值及功效是什么?

猪脚的营养价值是什么?

营养价值

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。

1、猪蹄中含有丰富的蛋白质,其100g中含有蛋白质15.8g,其中大部分属于胶原蛋白,胶原蛋白是人体皮肤的主要构成成分,是皮肤弹性和保水性的关键蛋白质,食用猪蹄能补充胶原蛋白,使皮肤更具有弹性和保水性,减缓衰老。

2、猪蹄中含有大量的脂肪,食用猪蹄能给机体补充大量的能量,维持机体的正常运作功能,同时也为很多需要有机溶剂的营养成分提供能溶剂,促进其吸收,对补充营养也有很大的帮助。

猪脚的营养价值及功效是什么?

3、猪蹄中含有大量的矿物质,尤其是以钙质和铁质的含量最高,猪蹄煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式,食用猪蹄汤能为机体补充大量的钙质和铁质,对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效。

4、猪蹄中含有大量的维生素,尤其是以脂溶性的维生素的含量最高,其中维生素A和D的含量较高,也含有维生素B族和维生素C,这些成分是人体内各种代谢的必需成分,因此,猪蹄是很好的营养补充食物。

猪脚的营养价值及功效是什么?

功效作用

最新文章
推荐文章

热门标签

美食 特色

{艾迪尔森美食资讯}_顺德美食_成都美食_美食天下_美食家_美食节日

Copyright © 2016-2019 艾迪尔森美食资讯 版权所有 备案号:

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告